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Gran cenone di San Silvestro

31 Dicembre 2017 – ore 20:30 presso Tenuta Limido

Aperitivo di benvenuto
Piccole tartine, pizzette, focaccine con verdure di stagione.

Antipasti
Salame di Varzi, Prosciutto Crudo di Parma, Lardo di Colonnata, Coppa piacentina, Pancetta e Cacciatorini nostrani.
Medaglioni di polenta bramata di grano rosso, polenta Taragna con gorgonzola e salsiccia in fondente di pomodoro e rosmarino.
Sformato di zucca e pancetta con fonduta di Padano Lodigiano.
Verdure pastellate di stagione e pesciolini fritti.

Primi piatti
Risotto Speck Trevisana e scamorza.
Caramelle al burro versato.

Secondi piatti
Salmone gratinato al pistacchio con salsa al finocchietto.

Sorbetto al limone.

Filetto di manzo con tortino di patate e pancetta.

Buffet di frutta e dolci
Tagliata di frutta fresca di stagione, fruttini intinti nel cioccolato, tiramisù, mousse di cioccolato bianco, mousse al gianduia, panna cotta, torta di mele, castagnaccio.

Classico panettone e pandoro con crema al mascarpone

vini bianchi e rossi dell’Oltrepò pavese
Caffè e amari

Dopo la mezzanotte tradizionale cotechino con lenticchie
Musica dal Vivo…

€ 80 a persona – €40 bambini (con possibilità di menù ridotto)

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Didattica

INFORMAZIONI

- Il servizio di cucina del ristorante è disponibile a concordare il menù in caso di esigenze particolari (allergie alimentari ecc.).

- I sentieri sono comodi e facilmente percorribili, in modo da essere accessibili a tutti, senza barriere architettoniche; lo stesso criterio è applicato a tutte le strutture presenti ed ai mezzi di trasporto utilizzati.

- La guida della Grande Foresta sarà sempre presente e accompagnerà la classe in tutte le attività della giornata.

TARIFFE

La quota di € 18,oo per ogni alunno comprende:
• servizio bus-navetta
• escursione naturalistica guidata
• noleggio biciclette
• pranzo al ristorante (primo, secondo, contorno, dessert)
• utilizzo delle aree gioco in cascina
• attività didattiche pomeridiane
• assicurazione
** La discesa del fiume in battello ha un costo aggiuntivo di 3€ a persona.

Tutte le attività sono gratuite per gli insegnanti accompagnatori.

CONDIZIONI
- Per gruppi di minorenni e le classi scolastiche è obbligatoria la presenza dell’insegnante o di chi ne fa le veci, in quanto è la persona responsabile.
- L’eventuale disdetta delle attività già prenotate va fatta con 7 giorni di anticipo.

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Paesaggio Pavese

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Grande Foresta

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Grande Foresta

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Ingresso

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Sala del vecchio fienile

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Sala dei Camini

Campolungo Salone

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Matrimonio in carrozza

E’ possibile richiedere l’utilizzo di una carrozza trainata da due splendidi cavalli bianchi. Una romantica gita in carrozza dalla chiese limitrofe fino al luogo di ricevimento. Possibilità di celebrare le nozze anche la DOMENICA!

Matrimoni ed Eventi a Pavia